生活中心／尤乃妍報導不少家庭習慣一次購買大量馬鈴薯、地瓜、洋蔥等根莖類蔬菜，保存時間過長，就容易長出嫩芽，有些人為了不浪費，會把發芽的部分削掉後繼續食用。不過營養師提醒，發芽的蔬菜或根莖類可能已產生有害物質，若誤食恐引發頭暈、噁心等不適症狀，嚴重時甚至可能危及生命。

生活中心／尤乃妍報導近來俗稱「瘦瘦針」的腸道荷爾蒙藥物成為減重族群的新寵，主要透過抑制食慾來幫助控制體重。然而，除了依賴藥物之外，營養師孫語霙也指出，其實透過調整日常飲食，同樣有機會達到類似效果。不僅能幫助穩定血糖、提升飽足感，相較於藥物也較少副作用，是更安心且健康的體重管理方式。

專題組／報導台灣是多元移民社會，許多特色小吃其實是從外地傳入、改良，最後成為在地料理。不過，經典美食「肉圓」則是台灣獨有。台灣盛產地瓜，但收成後無法久放，因此人們將地瓜削皮、剉成粉，加水混和後沉澱、曬乾，製成地瓜粉，藉以延長保存期限。由於地瓜粉勾芡後的濃稠度比傳統馬鈴薯製成的太白粉更濃，因此常被製作成各種小吃的外皮，尤其追求皮Q口感成為台灣小吃的一大特色，其中「肉圓」就是地瓜粉小吃中的極致代表作。

社會中心／綜合報導農曆新年將至，為讓里民提前感受節慶氛圍，同時以實際行動支持辛勞農民，平和里長黃進行今（8）日上午於里文康中心舉辦「農產關懷活動」，免費發送來自雲林水林、連皮可食的優質地瓜。消息一出，不少鄉親攜家帶眷前來領取，現場人潮絡繹不絕，洋溢濃厚年味。

生活中心／綜合報導台灣的超商服務多元，販售的美食也相當豐富，從便當、零食到各式甜點一應俱全，熱食區也提供熱狗、地瓜、茶葉蛋等選項，堪稱包羅萬象。不過，其中有1款「隱藏版美食」深受外國人喜愛，來台定居的日籍網紅「日本人的歐吉桑」更表示，自己平均1個月會吃15個，引發台網熱議，也釣出內行表示，「路邊攤的其實比較好吃呢！」

圖、文／CTWANT台灣便利商店功能多元，除了各式零食與冷凍便當，熱食區也常提供熱狗、地瓜、茶葉蛋等品項。來台定居的日籍網紅「日本人的歐吉桑」近日於社群分享，認為「日本旅客喜歡上台灣便利商店的烤地瓜機率就是100%」，並大方揭露台灣與日本在烤地瓜文化上的明顯差異。

圖、文／桃園電子報台灣地瓜種類繁多，市面上常見的有黃、紅、紫肉品種，營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」指出，不同品種的地瓜皆為優質澱粉來源，但其口感與營養價值卻大有不同。

娛樂中心／楊佩怡報導69歲資深藝人澎恰恰出道41年來主持過《鬼話連篇》、《鐵獅玉玲瓏》等熱播節目，締造輝煌紀錄。然而他投資失利欠下巨額債務，負債金額高達2.4億元並宣布破產，近年來轉往中國直播帶貨，賣地瓜、水果、雞蛋等。近日就有網友深夜進入他的直播間觀看，並截下一張他賣貨的畫面，PO在Threads後，引來不少網友表示：「至少他沒貶低台灣，愛去哪裡賺錢，是他的自由，祝福他」。

國際中心／楊佩怡報導現代人想像力豐富，有時會嘗試一些冒險行為，但若將心思動錯地方，恐怕會釀成慘痛後果。中國一名男子日前在凌晨 4 點因劇痛難忍急診就醫，醫師檢查後當場傻眼，發現男子肛門內竟被硬生生塞入一根長約 17 公分、寬約 7 公分的「超粗大地瓜」。由於異物卡死長達數小時，醫療團隊最終不得不採取「開腹手術」，才驚險將地瓜取出。

生活中心／李筱舲報導社群平台「Threads」在台灣擁有高度人氣，使用流量佔全球 10.09%，僅次於美國。許多台灣網友喜歡透過Threads分享生活中的大小事，而今年度Threads「生活類」文章回顧，特別整理出7篇話題十足的貼文，這些文章分享的生活妙招讓網友驚喜連連，更讚嘆每一招都堪稱「生活智慧王」。

財經中心／陳妍霖  莊柏驊  台北報導台灣人愛吃蛋，不過熱呼呼的蛋，不好剝，蛋白都黏在蛋殼上，甚至越剝越小顆。現在還有超商業者，看準懶人商機，推出''懶人蛋''，現在連蛋殼都幫消費者剝好了，要大搶蛋蛋商機。

政治中心／楊佩怡報導前民進黨立委高嘉瑜4日在臉書爆料指出，她在「大全聯」買到一包爛掉的栗子地瓜，氣得向客服投訴卻「找不到人」，電話還被自動切斷，讓她直批：「太差勁了」。而消息曝光後，大全聯也發生明致歉，不過高嘉瑜再度於臉書痛批「已經不是第一次爛東西」，傻眼表示：「重點是全聯客服電話到底打哪一支可以找到客服人員？我還是不知道！」。

即時中心／温芸萱、謝宛錚報導前民進黨立委高嘉瑜昨（4）日在臉書爆料，指出在「大全聯」購買地瓜竟是爛的，想投訴還找不到客服，貼文引發大批網友共鳴。高嘉瑜今（5）日再度開嗆，批評大潤發變大全聯後，蔬果品質變差、價格上漲、品項縮減，甚至還有「買一送一實為漲價」的不實促銷。她呼籲政府機關應關注此問題，重視消費者權益。而大全聯則回應，後續將加強品質管理，協助消費者退換貨。

地方中心／陳崇翰　新北報導新北有一間三姐妹開的餐廳，獲得了今年的米其林必比登推介，更是萬里區唯一上榜的餐廳。三姊妹承接礦工父親的好手藝，把自家的放山雞、黑毛豬，以及當季蔬果入菜，看似平凡的農家日常料理，變身成為精緻美食。讓品嘗過的客人，一吃就難忘。

娛樂中心／李明融報導69歲澎恰恰2020年欠下2.4億元債務宣布破產，近年不斷尋找出路努力還債，近期有網友發現他在中國抖音平台，開直播賣地瓜、雞蛋，而且從「白天賣到深夜」看到這畫面不免覺得感嘆，不過事實上，澎恰恰實際上的工作時間是早晚各開一場直播，才會讓不少人有以為是賣地瓜整天的錯覺，另外，徒弟許效舜也飛到廈門陪他直播。