行政院顧問鄭宏輝深耕新竹，還開設臉書專頁，專門在介紹新竹巷弄美食，打破外界對新竹「美食沙漠」的刻板印象，現在他又到餐廳當一日店員，深刻了解疫情當前，餐飲業遇到的困難。而談到明年新竹市長選舉，他說跟民進黨團總召柯建銘、新竹市長林智堅都保持緊密聯繫，要讓好的政策，在新竹延續。