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  • 過度競爭供過於求 日本節慶「惠方卷」美食成垃圾
    2019/01/12 17:07:54

    過度競爭供過於求 日本節慶「惠方卷」美食成垃圾

    剩食問題看來是益發嚴重,日本農林水產部這兩天就要求各大食品商店,不要製造過多的節慶食品惠方卷。其實,這個惠方卷就是海苔包的壽司卷。在每年立春的前一天,日本民眾都會對著吉利的方位,吃上這一條象徵福氣的壽司卷,代表去災避邪、大吉大利。只是,在食品商家的不斷競爭下,惠方卷卻常供過於求,好好的食物最終都成了垃圾。
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