即時中心／高睿鴻報導雖然我國因高度發展，飲食選擇多元，卻也更容易讓民眾大量接觸不利於健康、刺激身體的飲食；據統計，台灣當前竟已有近10萬洗腎人口，比例高居全球前段班，並且還有超過200萬人患有腎臟慢性病，都成為我國醫療系統嚴峻的負擔。因此，如何「護腎」開始成為許多國人的關注焦點，腎臟科醫師洪永祥近日就指出「容易傷腎的5大餐點」，讓民眾用餐前能夠三思、盡量別在短期間內食用過量。

圖、文／品觀點腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專發文表示，腎臟是極度沉默的器官，即便功能只剩50%依然不發一語，許多人等到嚴重水腫、極度疲憊時才察覺異樣。他點名5大傷腎外食，首先是港式燒臘便當，烤鴨、燒肉、叉燒在醃製過程加入大量鹽巴、醬油與化學調味劑，最後淋在飯上的蔥油醬與滷汁更是極高鈉與化學無機磷的綜合體，一盒雞腿便當的鈉含量往往突破2500毫克，遠超全天額度上限。

圖、文／潮健康近年來，「減醣飲食」成為許多女性進行體態管理時常採用的飲食方式。不過，減少醣類攝取並不代表一味地少吃，更不等於刻意挨餓。若在調整飲食的過程中忽略蛋白質攝取，反而可能影響營養均衡與日常活力，讓飲食管理變得更加困難。

【NOW健康 辰蘊如／台中報導】上班族阿志習慣每天早上買杯熱咖啡開啟一天，辦公桌上還放著用了好多年的塑膠杯；到了午餐時間，小吃店端來的是用美耐皿碗裝的熱湯麵，這些場景對許多台灣人來說再熟悉不過。隨著台灣自2023年起陸續推動一次性塑膠杯禁令，外界關注的重點多在環保議題之上，但其背後也隱藏著健康警訊。部分材質的容器，一旦遇熱，便可能悄悄釋放出有害物質，大幅提升傷腦、傷腎的風險。

生活中心／綜合報導台灣外食人口眾多，許多人在小吃店、餐廳用完餐後，會順手把擦過嘴的衛生紙揉成一團丟進空碗或盤子裡，認為這樣是順手幫店員整理，不過在部分人眼裡卻相當不舒服。一名網友在社群平台 Threads 上發文，表示很多人習慣把餐具當成垃圾桶，如果今天是在朋友家作客也這樣做，恐怕會讓主人非常反感，貼文曝光後瞬間引發兩派網友激烈論戰。

生活中心／尤乃妍報導台灣不僅早餐店文化盛行，「吃早餐」更成為許多人開啟一天的重要儀式。一名日本網友近日在「X」平台發文表示，看到台灣早餐店門口擺滿現成三明治、潛艇堡等餐點，讓他相當好奇，是否台灣的學生與上班族都會把早餐帶到教室或辦公室享用，並忍不住疑惑提問：「為什麼台灣人會有這麼多時間？」

圖、文／上報隨著南韓外食價格近5年上漲約24.7%，餐飲成本持續攀升，首爾等地午餐動輒突破1萬韓元，讓「1萬韓元午餐線」逐漸成為上班族的心理門檻，消費行為也從「挑選美食」轉為「計算能否負擔」。在此背景下，南韓社群流行起俗稱「乞丐地圖」（Geoji-map）的省錢指南，彙整各地高CP值、低價餐廳，成為打工族和旅客尋找平價用餐選項的工具，反映出外食消費正從享受型轉向以價格為核心的「生存型選擇」。

生活中心／尤乃妍報導隨著天氣逐漸轉熱，不少人開始出現食慾不振、排便不順等困擾。營養師林俐岑提醒，夏季除了注意補充水分，也應適量攝取膳食纖維。她分享一款堪稱「減肥聖品」的食物，不僅平價、熱量低，還有助促進腸道蠕動、穩定血糖。

【健康醫療網／編輯部整理】根據臨床觀察發現，忙碌的現代人經常早上空腹喝咖啡，午餐拖到下午兩、三點才吃，晚上吃得又晚、份量又多，還會再加一輪宵夜，腸胃被迫加班，健康也跟著受影響。

社會中心／黃富溢　宜蘭報導開學第一天，有學校發生午餐之亂，不少學生沒飯吃，只能吃泡麵。宜蘭的蘭陽女中，在開學前一天公告，禁止學生訂外送，只能到福利社買吃的，但福利社的餐盒數量不夠，選擇性少，無法滿足校內約1500名學生，不少家長得知後氣炸，擔心孩子買不到、吃不飽，質疑校方在自肥福利社。

即時中心／廖予瑄報導今（23）日是9天連假後開學第一天，沒想到卻傳出國立蘭陽女中禁止學生代訂便當，且嚴禁外訂餐點，僅能「自備」或「福利社購買」。此規定引發家長反彈，紛紛怒批學校未提早通知，導致學生只能到福利社購買午餐，但福利社的餐點選擇性及數量皆不夠；是否全校教職人員和校長也應該比照辦理。對此，校方稍早回應表示，已正視學生及家長的問題，並將盡速提出改善作為。

生活中心／杜子心報導白帶魚是不少台灣人餐桌上的熟面孔，不論乾煎、紅燒還是鹽烤，都能吃到細嫩魚肉與自然鮮味。由於刺少、口感細緻，白帶魚也常被視為老少皆宜的優質蛋白質來源。不過在外食族最常出沒的自助餐店裡，白帶魚多半會被裹粉油炸，讓不少人以為自己點的是相對健康的主菜選項，其實反而是掉入油炸陷阱。營養師曾建銘就提醒，白帶魚一旦裹粉油炸，吸油能力遠超想像，甚至形容它根本是一塊「吸油海綿」。

生活中心／饒婉馨報導現在外食族比例增加，便當店成為上班族下班首選，有些不僅會提供飲料，甚至還有免費湯品，吸引更多顧客上門；有網友近日去便當店消費準備盛湯時，卻意外發現店家提供的是紅蘿蔔湯，讓他不禁直言「完全顛覆三觀」、「可怕」。

即時中心／温芸萱報導新竹威秀影城爆發外食糾紛！方姓男子與友人觀影時，因友人手持漢堡王牛肉堡遭拒售票，質疑影城規定過嚴。他強調漢堡無湯汁、無異味，不符「禁止外食」條件，卻仍被拒絕，氣得報警並向消保官申訴。新竹市府消保官劉興振指出，影城不得全面禁止外食，僅能限制味道強烈、含湯汁或高溫食物；若民眾僅攜普通漢堡卻遭拒，屬於業者執行過當，可依法申訴。

生活中心／周希雯報導大部分店家都會禁止顧客帶外食，以維護用餐環境及食安責任。不過，近日有網友光顧星巴克，發現1群國中生竟帶著「麥當勞」內用，令他傻眼表示，「真的很誇張」。該文曝光後，意外掀起一波激烈論戰，有網友痛批「沒必要公審」，但也有人認同原PO看法，認為此舉不尊重店家，而且星巴克本就貼有「禁止外食」告示；引發熱烈討論。