專題組／許家峻 、余啟成　台北報導 時序入秋，氣候漸涼，中秋節除了賞月、吃柚子，烤肉，更是台灣人家族團圓的最佳選擇，不論戶外、室內，還是燒烤店，全民都在瘋烤肉。令人好奇的是中秋節為什麼要烤肉？1970年台灣經濟起飛，國人平均所得提高，重視生活品質，假日外出郊遊，烤肉風氣，逐漸成形。到了1980年代後期，醬油業者推出烤肉醬廣告，在各種因素的推波助瀾之下，演變成中秋節烤肉的台灣特有習俗。