財經中心／綜合報導輝達執行長黃仁勳，對台灣夜市文化情有獨鍾，他所打造的「GTC夜市」今年第二年舉辦，黃仁勳也在女兒陪同下逛夜市，引發轟動，並在全場唯一一家台灣攤位前停留最長時間，並當場試吃了涼麵、抄手，也感性分享對夜市的深刻記憶。

國際中心／李筱舲報導2026輝達（NVIDIA）GTC大會於16日正式展開，執行長黃仁勳今（18）日和女兒現身GTC夜市，黃仁勳在主舞台發言後便快速掃過攤位，還在全場唯一一家台灣攤位前停留最久，開心與店家老闆夫婦聊天，並試吃涼麵與紅油抄手，展現出「AI教父」熱愛夜市小吃的親民一面。

政治中心／綜合報導民眾黨新北市長參選人黃國昌，週日合體館長逛夜市，卻爆出咬了一口後，竟拿店家的刷子刷醬，引發撻伐，黃國昌昨天透過直播致歉，但卻一直把"鳥蛋"講成魚蛋和丸子，記者實際回到夜市，店家今天正常營業，強調事發後馬上做調整，各界的指教都接受。

政治中心／綜合報導民眾黨主席黃國昌與網紅館長（陳之漢）交情甚好，近日2人合體開直播、前往新北永和樂華夜市品嘗小吃；期間黃國昌曾詢問Threads普遍的政治立場，陳之漢表示「現在是藍跟白比較多」，黃國昌似乎聽信好友言論，昨（16日）馬上開通帳號。不過對於館長說法，引來許多網友質疑，眾人也笑說，「這麼容易被館長騙，真的很草。」

影音中心／鍾如婷報導在台生活的南韓人氣YouTuber瑩珠近日，與過去曾在台生活過10年的南韓人佑哥，一起逛新北樂華夜市，分享各自喜歡的台灣美食，瑩珠表示台灣臭豆腐外酥內嫩，是她在最愛的小吃之一；佑哥則表示自己喜歡雞肉飯，每到夜市都想再吃一碗，兩人還品嚐煎餃、青木瓜等，可以說是掃盡各種小吃，沒想到當兩人買到佑哥推薦的地瓜球時，卻差點「吵起來」，原來佑哥起初說不要買太大包，卻一下子把剛買完的地瓜球吃

中部中心／黃毓倫 林韋志 李文華 彰化報導夜市美食帶您來品嘗，彰化的一口酥臭豆腐！有別於一般方形戳洞的豆腐，這家的豆腐是切三角形，一口一個，外皮酥脆，搭配九層塔香氣，撒上胡椒鹽，創新吃法獲得顧客青睞。業者開著移動式餐車，在全台各大夜市，以及廟會集會跑透透，雖然不定點擺攤，還是有粉絲慕名而來！

娛樂中心／綜合報導台灣許多店家有帥哥美女店員坐鎮，他們工作模樣常迷倒顧客，一旦被PO到社群往往迅速暴紅。近日一段影片在網路瘋傳，1名正妹身穿火辣紅色背心，在夜市製作糖葫蘆，不時抬頭展露甜美笑容，引發全場暴動。事後有網友挖出，正妹就是網紅「小花姐接」，社群有許多大尺度辣照，令網友驚喊「這要大排長龍了！」

生活中心／綜合報導一名女子近日到桃園中壢的中原夜市逛街，卻發現不少店家鐵門深鎖，街道兩旁貼滿「頂讓」、「出租」告示，忍不住在網路發問：「怎麼倒成這樣？」貼文一出，引起不少在地網友熱議。有民眾指出，中原夜市長年並未取得合法夜市資格，加上攤販設攤恐面臨取締壓力，再加上房租持續攀升，讓許多業者經營壓力沉重。

生活中心／李筱舲報導台灣的美食文化，每年吸引無數觀光客來台大嗑美食，更有「美食王國」之稱。但一則關於台灣美食的負面評價卻在網路上引發熱議。有網友在PTT轉貼國外論壇《Reddit》的討論，一名外國旅客不僅表示對台灣的美食感到失望，甚至將台灣評為「食物最難吃」的國家。該貼文曝光後，迅速引發網友對台灣料理口味、油膩程度的討論。

宜蘭縣各鄉鎮每天都有不同的流動夜市，可說是一天一夜市，為地方創造不少經濟效益。不過，一個夜市攤販數量上看一百多攤，需要完整的行政流程，取得核可之後，才能正式營運。宜蘭夜市遍地開花的重要背後推手，是她美利姐，帶您一起來看。

南部中心／劉尹淳、林樹銘　高雄市報導以往在便當店、飯店餐廳才能吃到的脆皮燒肉，有業者把它搬進夜市裡，在高雄瑞豐夜市，開業一年多的港式脆皮燒肉，業者從零開始，上網學習如何製作脆皮燒肉，最關鍵的是爆皮品質，曾燒了近兩萬元的學費，不斷嘗試如何把豬皮風乾，才終於讓品質穩定，如今還帶著脆皮燒肉走出夜市，到各大活動的市集擺攤，擁有大批死忠回頭客支持。

即時中心／黃于庭報導又有中國漁工偷跑上岸！去（2025）年6月22日，受雇於我國漁船的陳姓漁工，因為肚子餓想吃宵夜，竟趁漁船停泊於基隆八斗子漁港時，跑上岸步行至八斗子夜市；不過，他卻違規穿越馬路遭撞上，經騎士報警後全案曝光，並依違反入出國及移民法送辦。近日基隆地院宣判，判處拘役20日，可上訴。

體育中心／綜合報導90年代中華職棒的傳奇球星，被稱作為「盜帥」的林易增近期在夜市現蹤，而且這次不秀快腿，而是以「投手」身份復出！林易增的女兒在個人社群PO出一段短片，秀出爸爸為了幫她贏得獎品，化身投手大秀投球美技，球球精準每投必中，讓網友笑著表示：「老闆知道你爸爸是上古神獸嗎？」、「原來盜總也是二刀流」。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭縣各鄉鎮天天都有不同的流動夜市，可說是"一天一夜市"，為地方創造的經濟效益相當驚人。不過一個夜市攤販數量上看一百多攤，需要完整的行政流程，取得核可後，才能正式營運。而宜蘭夜市遍地開花的重要背後推手，是一位人稱美利姐的人，帶您來看她的故事。

地方中心／綜合報導新竹知名的「樹林頭觀光夜市」在1月底正式熄燈，上百家攤商被迫搬遷，改到竹北的環北路上營業，但很多人不知道，導致生意一落千丈，甚至有攤商表示，一天收入只剩一千多元，扣掉食材和人事成本等開銷，所剩無幾，眼看要過農曆年了，希望相關單位幫忙宣傳，讓大家好過年