財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導秋蟹季來了！各飯店看準商機，紛紛推出秋蟹宴搶客！有日系飯店推出一整套秋蟹套餐，集結帝王蟹、大閘蟹和紅蟳和麵包蟹，作成鍋物、清蒸或湯包等，要讓愛吃海鮮的民眾大飽口福。

財經中心/綜合報導台北萬豪酒店宴客樓中餐廳即日起至12月31日止，推出期間限定「金秋饗蟹」，除了超人氣七道式去殼個人美蟹套餐再度回歸，同步推出多道時令限定秋蟹料理。包括金湯蔥蒜燴蟹皇沙公、大閘蟹粉小籠包、紅膏蟹冬菜蒸肉餅等九道佳餚。主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，展現秋蟹多變細膩的滋味。

中部中心/邱俊超 苗栗報導品嘗大閘蟹最佳季節，就是現在！大閘蟹養殖產地，苗栗縣頭屋鄉，業者推出客家菜搭配產地大閘蟹，直上餐桌，成為每年饕客的季節限定，吸引不少外縣市消費者專程前來品嘗！

中部中心/邱俊超 苗栗報導每年中秋節過後，是品嘗大閘蟹最佳季節，蟹農說，因為天氣太熱，又讓顧客多等了一個星期左右，終於吃得到大約三到四兩重的母蟹，內含飽滿蟹膏，讓饕客大快朵頤！

中部中心／邱俊超　苗栗報導秋蟹來了！時節接近中秋，正是品嘗大閘蟹的最佳時候。苗栗縣養殖戶今年放養35萬隻蟹苗，縣府邀請大家連假到苗栗旅遊，不要錯過大啖當地養殖大閘蟹的秋日美味。

中部中心/ 蔡松霖 雲林報導楊柳颱風來襲，苗栗大閘蟹養殖戶趕著調節養殖池水位與清理排水，以免大閘蟹隨著滿溢的池水"叛逃"；雲林台西鄉五條港蚵農，則是一早趕緊把船隻加固，也把握風雨來之前，趕緊出海搶收牡蠣，就怕風雨刮走蚵架，尤其風浪大，牡蠣受到驚嚇會縮小、長不大。

生活中心／李世宸、陳聖翰　台北報導最新一批中國進口閘蟹，被驗出世紀之毒戴奧辛，戴奧辛含量超標2.6倍，這批大閘蟹重達14.6公噸，創下近兩年最大宗紀錄，這批大閘蟹由定碁有限公司進口，至於問題中國養殖場湖北省監利福民水產品公司，已經被停止輸入。

生活中心／林詠琪、賴文軒　台北報導秋天正是螃蟹最肥美的時節，台北有飯店以螃蟹為主題，推出多道經典杭州菜，包括宋朝皇家美食橙釀蟹、還有即將失傳的"18斬嗆蟹"，來自寧波的傳統料理，師傅將螃蟹切18塊，每塊肉大小不只一樣，還都要含有蟹膏，一起來看。

中部中心/邱俊超 苗栗報導秋天，是品蟹最佳時機，但是，你知道什麼時候最適合抓蟹嗎？由於大閘蟹會在夜間覓食，晚上就爬出水面，蟹農漏夜戴頭燈，抓蟹備貨。白天大閘蟹都躲在水草底下，避開炙熱的太陽與高溫，蟹農還種了菱角，好讓蟹群圖個涼快！

中部中心/邱俊超 苗栗報導時序進入深秋，正是大啖秋蟹好時候，苗栗縣的大閘蟹，這幾年綠色生態養殖有成，10月份肥美收成，今天上市開賣，饕客嘗鮮正是時候。

財經中心／鄭筑勻、莊柏樺　台北報導秋冬是吃螃蟹的季節，不過今年暖冬影響，大閘蟹產季比去年晚一個月，到11月底，產量和品質才比較穩定，但受到空運費用攀升，最常見的5兩重和6兩重，價格也比去年漲至少5%。

民視新聞／邱俊超 苗栗報導時序進入秋天，苗栗縣膏黃肥美的優質大閘蟹，正式上市，今年（2023年）有30戶蟹農，總計收成約10萬隻大閘蟹，每隻最便宜350元，最貴可達上千元，蟹農透露其實清蒸的最好吃，另外選購小口訣「九月圓、十月尖」，也就是10月吃公蟹，會更香更好吃。

民視新聞／邱俊超 苗栗報導「杜蘇芮」颱風來襲，苗栗也積極防颱，頭屋的明德水庫接近滿水位，這2天進行調節洩洪；大閘蟹的養殖戶也趕緊在颱風來襲前，降低養殖池的水位，並檢查四周的「防逃板」，有無缺口破洞，防止大閘蟹趁著水位上升、翻牆逃跑。

民視新聞／許家程、邱俊超、蔡松霖 雲林-苗栗報導中部地區連續幾個月沒有降雨，逐漸出現農損！雲林古坑山區的茶樹因為無水灌溉，茶樹出現大面積枯死的情況，損失超過兩公頃。另外，苗栗也因為缺水，4月起「灌溉用水」要進行供四停四農業灌溉政策，大閘蟹農擔憂，水庫限水會造成蟹苗大量死亡。

影音中心／沈容玉報導當你買生猛海鮮要回家品嚐時，會突然萌生出放生食材的想法嗎？日前網友「宏偉就對了」在抖音上，發佈一則「大閘蟹解繩」的影片，只見鍋中的大閘蟹在被宰殺前，不斷地想解開身上的繩子，並賣力掙扎出逃，讓他表示：「如果你解開我就把你放了。」不料，最後大閘蟹真的成功掙脫束縛，而他也兌現許下的承諾，將螃蟹好好放生湖中。