生活中心／徐詩詠報導台灣擁有豐富的美食文化，其中不少古早味更能牢牢抓住民眾的味蕾，可說是不分年齡層人人都愛。對此，一名網友就分享一款古早味小吃，且「北部人才知道」。該文在社群曝光後引發大量討論，也有人出該小吃口感Q彈，是「阿嬤的味道」。

影音中心／劉又瑋報導煎蚵仔蛋是很多人都吃過的美味料理，不過相較在海產店品嚐到的鮮嫩滋味，不少人在自家製作，卻都無法重現店家做出的好味道，YouTube頻道「菜單研究所」的經營者Kevin指出，大家最容易失敗的點，在於把蚵仔煎到「鮮味流失」，想要解決這個問題，他提供2個小技巧，輕鬆就能鎖住鮮味，保證讓料理成品「零失敗」。

氣溫破表，炎炎夏日，喝上一口愛玉或是仙草冰，是很多人的消暑聖品。不過有業者為了降低成本，會摻入一些化學添加物，例如，愛玉會加吉利丁或太白粉，仙草則是會加入鹼粉來加速凝固時間，這些東西民眾如果太常吃，恐怕會對身體產生影響，要如何辨真假？達人帶您一探究竟。