生活中心／尤乃妍報導隨著社會逐步邁入高齡化，「如何預防失智」已成為備受關注的重要議題。醫師江守山分享，一項長達43年的研究指出，許多人日常不可或缺的「咖啡」與「茶」，可能正是降低失智風險的關鍵因素之一。

生活中心／尤乃妍報導早上起床來一杯咖啡，不僅能提神醒腦，長期飲用還有助於降低肝臟發炎與肝癌發生風險。2026年2月刊登於《JAMA》（美國醫學會雜誌）的研究更指出，咖啡對於「減少失智風險」也可能具有一定保護效果。