鹽巴可以調味，還能替蘋果形成保護膜防止氧化，現在這個原理被運用到印刷技術上。清大學者發現，墨水中的量子點，在印刷時液滴容易因為擴散，讓圖案精準度不夠完美，但加鹽的墨水，量子點被鹽分子抓住不會向外擴散，因此解析度更高，可說是科技業的一大發現。