【我們為何推薦這篇文章】下廚常有剩下食材的困擾，除了丟進冰箱放到壞掉，還有更好的辦法可以充分利用它們。喜歡自己下廚但家裡人不多的你一定有過這種困擾，每次總很難一次就用掉某一種食材，所以老是剩餘半根胡蘿蔔、半根白蘿蔔、四分之一顆高麗菜等等之類放回冰箱裡。不想做重複的料理，卻又要想辦法把這些零碎食材都解決煮掉，就覺得實在好麻煩喔∼！七喜廚房將這些殘缺不全的食材稱之為『 尷尬食材』面對這樣的尷尬