生活中心／綜合報導一名女網友近日到星巴克外帶了4杯咖啡，回家打開袋子一看，卻發現全都只剩半杯，且飲料袋沒有打翻，讓她相當納悶「咖啡去哪了」，文章PO出後，引來熱烈討論！有內行網友點出關鍵在「奶泡」，指出瑪奇朵系列都含有大量奶泡，放太久就會自己消掉，建議她下次買完不要放太久。

要抓住顧客的心，東西好吃已經是基本要求，商品夠吸睛才能讓顧客搶著要。宜蘭就有店家在咖啡奶泡和餅乾、馬卡龍上印圖片，還可以直接連接手機隨拍隨印，羅東則有一家彌月蛋糕店祭出光雕蛋糕，在蜂蜜蛋糕印上寶寶可愛的臉，讓收到的親朋好友都捨不得吃。

台灣人愛喝咖啡，市場需求量大，位在南投的南開科技大學特別打造「咖啡教室」，培訓專業人才，包括「磨豆」、「煮咖啡」、「手沖」和「拉花」，但拿真正的咖啡來練習，有點太浪費了，老師突發奇想，用洗碗精代替奶泡、醬油充當黑咖啡，「一天可以省下5000元」。