影音中心／劉又瑋報導提到台灣夏季代表水果，非金黃色澤、香氣逼人的芒果莫屬，各家業者無不在炎炎夏日，推出他們的招牌冰品和甜點。受疫情影響，不少人近期選擇在家自製芒果甜品解饞，過去總在Instagram分享店家美食的CC，也是其中一名網友，她分享自製芒果奶酪的過程，只要掌握關鍵3個技巧，就能將放在奶酪上面，大幅提升質感的芒果花輕鬆做出來。

每年入秋就是新竹新埔地區曬柿餅的季節，黃澄澄的柿餅美景吸引許多攝影好手前往取景，不過現在到新埔不只能看柿餅，還能動手玩「柿染」、以及品嘗風味特殊的柿餅奶酪、柿餅冰棒，讓柿餅變得好吃又好玩。

入秋之後，螃蟹漸肥美，正是大啖萬里蟹的好時機。新北市有飯店，三點蟹融合起司，淋上香檳酒，中西合併，還結合大良炒鮮奶作法，讓鮮奶鎖住螃蟹鮮甜。

天氣越來越熱，現在有冰店業者，腦筋動得快，將烤布蕾，結合冰品，讓冰看起來就像是一座小小富士山，相當受到消費者歡迎，帶您一起來品嚐。