咖啡店越來越競爭，台北有餐廳研發出少見的「崩潰蛋糕」，把蛋糕上的奶油，換成了濕潤的奶霜，可以瞬間滑落包覆蛋糕，咖啡也玩創意，居然裝進了餅乾杯。