財經中心／吳任瑜、郭文海　台北報導台灣餐飲市場競爭激烈，各家業者得絞盡腦汁推出新產品，才能吸引顧客的目光。貴族餐飲集團旗下雙品牌，聯手"金德老爹"，推出麻辣蘑菇醬，醬料中獨特的雲滇風味，讓牛排有更多風味及層次，淋在牛排上，創造出新的吃法。

倒數幾天就要過年了，傳統市場逐漸湧入採買人潮，不過實際走訪卻發現，菜價還算平穩、但魚價漲勢最明顯，紅通通象徵喜氣的紅喉魚，一斤漲了300到400元，白鯧一斤則是貴了120元到150元，魚貨業者表示，主要是因為疫情升溫，捕魚人力少加上國際運費上漲，讓漁獲量大幅減少，就怕疫情變數多，影響買氣，今年叫貨根本不敢多進貨。

八方雲集日前宣布，自16日起鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均調漲5元，湯品類維持不變。法務部表示，經與業者溝通，八方雲集、「孫東寶」等業者及肉品上游供應商，以緩漲、調降價格或優惠折扣等方式響應政府穩定物價。

全球深陷通膨危機，加上運費上漲，連帶讓餐飲業食材進貨成本攀升，不只大型餐飲集團王品喊出調漲5%，平價牛排孫東寶，以及三媽臭臭鍋、大呼過癮也紛紛漲價，現在就連一般的庶民銅板小吃，也陸續加入漲價行列，全台餐飲業，已經掀起漲價潮。

勞動部基本工資審議委員會剛通過明年元旦基本工資漲幅，就有連鎖餐飲集團全面宣布漲價，其中王品集團宣布10/25日起調整15個品牌價格，同樣屬餐飲集團的漢來美食提到，食材上漲已經是連鎖餐飲業經營成本加重的真正主因，旗下中餐體系規劃可能會在農曆春節前反應售價，漲幅約10-15%，而自助餐業態預估明年第二季以後才會調整價格。另外孫東寶更在10/1就調漲20元，漲幅高達13.3%。

台北市大同區一間「孫東寶」牛排館發生竊案；25日早上，一名梳著西裝頭，身穿襯衫、牛仔褲的男子，趁著開店前，店員正在備料的空檔，溜進櫃台，偷走員工的私人包包。警方獲報調查，發現這名慣犯已經犯下無數案件，足跡遍及全台，目前正循線追查中。

台北市雙連捷運站附近的知名連鎖牛排館「孫東寶」，發生一起竊案。25日早上，一名梳著西裝頭，身穿襯衫、牛仔褲的男子，趁著開店前，店員正在備料的空檔，溜進櫃台，偷走員工的私人包包。警方獲報後，已經鎖定一名慣竊，目前正循線追查中。