生活中心／黃毓倫、蔡枘埏、邱俊超　苗栗報導苗栗市客家族群佔了8成以上人口，為了推廣客家美食，市公所舉辦傳統客家口味，四炆四炒美食競賽，總共有4組團隊進入決賽，優勝隊伍能贏得100桌的外燴承作權，參賽大廚各個使出拿手絕活，端出好菜，現場香味四溢！

財經中心／陳守溱、戴亞倫　台北報導客家委員會在台北市花博舉辦2024「客家小炒全國爭霸賽」總決賽，分為「創意組」以及「傳統組」，共8個晉級店家，各自展現精湛廚藝做最後爭奪，推廣客家美食，吸引許多民眾好奇圍觀。

生活中心／莊柏驊　台北報導客家小炒是不少人喜愛的美食，2024客家小炒全國爭霸賽，就要展開北、中、南、東四地初賽，首場將在29號登場，今年更首度開放非客庄餐館參賽，主持人曾國城和演員連俞涵一同出席活動，歡迎更多美食愛好者一同參與。

生活中心／陳冠宇報導一提到客家菜，許多人心中都會浮現「客家小炒」的名字，把五花肉、魷魚、豆干、芹菜等食材一起下鍋翻炒，絕妙滋味讓人回味無窮，成為台灣餐桌上常見的經典菜色之一。不過近日有網友突發奇想，好奇如果把材料全換成高級食材「做個客家大炒」，引起網友熱烈討論。

論壇中心/綜合報導台北市東區永康商圈可說是一級美食戰區，而在這商圈內，有一間古早味台菜餐廳，它的台菜其實已經融合了各大菜系，但有一個共通特色，就是非常「古早味」，到底這間店的「古早味」有多濃呢?來看以下的介紹！

論壇中心/綜合報導新竹是台灣客家菜重鎮之一，而在竹北有一間客家菜餐廳，獲得「示範」的榮譽，但到底滋味如何，來看以下介紹！

民視新聞／呂中漁、郭文海 台北報導為了搶攻披薩商機，有業者特別與客委會，攜手研發完成「客家小炒」與「梅干扣肉」2款創意口味的披薩，到底滋味如何，一起來看？

民視新聞／趙永博、黃兆康 花蓮-新竹報導客委會主辦的2023客家小炒全國爭霸賽，上週五（7月7日）舉行決賽，各區參賽者端出一道結合在地食材的傳統客家小炒以及一道創意料理，新竹海瑞貢丸以傳統食譜獲得殿軍；花蓮連記海產，則將客家小炒變成內餡，外層包裹干貝泥油炸，創意加上好味道，一舉拿下今年（2023年）的冠軍。

民視新聞／趙永博 花蓮報導有看過一盤只要77元的客家小炒嗎？花蓮有店家參加今年（2023年）花東區「客家小炒爭霸戰」，不幸落敗，索性祭出憤怒行銷手法，套用網路「森77」的用語，掛出布條宣傳，客家小炒只要77元，希望讓更多人知道他賣的客家小炒。

民視新聞／趙永博、唐詩晴、洪國凱 花蓮報導客家小炒全國爭霸賽初賽，5月20日在花蓮登場，網羅宜、花、東30間餐廳烹飪好手，同場大展廚藝、角逐東區冠軍，豐富菜色，包含考驗真功夫的客家小炒，和結合原民、越式風味的創意料理，要展現多元的客家美食文化。

民視新聞／黃郁涵、蔡明政 台北報導為了推廣客家美食和產業，客委會持續舉辦「2023客家小炒全國爭霸賽」，客委會主委楊長鎮和藝人曾國城帶領去年總決賽四強進行擺盤PK，宣告賽事啟動，各區的初賽冠軍將在特別節目上一同角逐總冠軍。

影音中心／鍾如婷報導台灣因為包容和多元的民族性，各式風味的料理應有盡有，像是閩南菜、客家菜、原住民菜、異國料理都能在台灣找到，每種菜色也都有各自的愛好者，像是嫁來台灣、擅長料理的英國人妻Amy，就非常喜愛味道較濃烈的客家菜，甚至喜歡到想分享給英國的家人們，還特地在英國就地取材，找到能夠替代或是原食材，按照網路上的食譜教學，完美複製了3樣客家料理，讓妹妹和妹婿吃了讚不絕口，而網友們對於Amy的巧手也

影音中心／陳韋如報導台灣被譽為是美食王國，東西不僅好吃還價格便宜，旅居台灣的日本人「高志」，十分認同「台灣的高CP值」，他的頻道成員「健太郎」本來想參加在日本的台灣祭，沒想到預售票賣完，現場也是大排長龍，不甘心就這樣打道回府的健太郎，向位在台灣的高志提議，兩人隔空猜測在台灣的平價小吃，如果在日本餐廳吃需要花費多少錢，健太郎分別點了皮蛋豆腐、客家小炒，以及飯後甜點豆花，高志在台灣點相同的菜色，花費大

你有吃過客家小炒披薩嗎?冠軍師傅吳寶春，為了響應客委會提倡的客家文藝復興，結合了料理和烘焙，研發出客家小炒披薩、花生拔絲麵包或是將道地客家擂茶融合麵包，要讓饕客們透過嘴巴認識客家文化。

一對從北部南下苗栗大湖旅遊的夫妻檔，用餐時間到當地一間餐廳用餐，點了一桌640元的菜，卻疑似為了20元的吃到飽白飯費用，竟然當場摔破碗盤，之後離開。店家事後報警，警方找來雙方釐清狀況，這對夫妻，最後向店家致歉，希望他們能夠諒解。