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  • 家傳
  • 鹽埕古早味麵店飄香九十載 肉燥麵+魚丸湯庶民小吃好滋味
    2022/01/30 16:25:02

    鹽埕古早味麵店飄香九十載 肉燥麵+魚丸湯庶民小吃好滋味

    高雄鹽埕一家將近百年、傳承三代的古早味麵店。民國17年扁擔沿街叫賣,一路做到第二代開店,現在由第三代老闆延續家傳。特別的是,店內使用的餐具,都是懷舊感十足的瓷碗,花紋和阿公當年用的一模一樣。
  • 「狀元糕」老味道飄香百年!堅持蓬萊米漿手作
    2021/12/16 07:50:02

    「狀元糕」老味道飄香百年!堅持蓬萊米漿手作

    狀元糕是經典的傳統小吃,相傳是清朝有位舉人為了籌措旅費,發明出來的點心,進京考取狀元後,這道點心深得皇帝的喜愛,才賜名狀元糕。在彰化就有一攤傳承4代的狀元糕老攤,從曾祖父一路傳下來,現在由第三代爸爸和第四代的孩子接手經營,即使經過了百年,狀元糕的滋味都沒改變,靠得是手作堅持,讓老味道流傳。
  • 鹽埕古早味麵店飄香九十載 肉燥麵+魚丸湯庶民小吃好滋味
    2021/10/09 10:30:03

    鹽埕古早味麵店飄香九十載 肉燥麵+魚丸湯庶民小吃好滋味

    高雄鹽埕一家三代傳承的古早味麵店,在鹽埕的巷弄內飄香近百年。民國17年就從扁擔沿街叫賣,一路做到第二代開店,現在由第三代老闆延續家傳好滋味。不只各種食材都是一早採買,就連店內餐具都還是懷舊感十足的瓷碗,花紋也和阿公當年用的一模一樣。
  • 台南古早味在高雄  飄香一甲子
    2021/09/11 12:45:04

    台南古早味在高雄 飄香一甲子

    高雄鹽埕區有知名的古早味麵攤,經營超過一甲子,不論是切仔麵還是小卷、豬肝等切料,真材實料建立好口碑。有著濃厚的台南味,原來第一代老闆陳進1954年帶著妻小,從台南北門到高雄打拚,從小攤車到擁有店面,傳承至今第三代,靠著家族凝聚力,擦亮老店金字招牌。
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