大學中有許多以契約方式聘任的「專案教師」，全國私校工會揭露，不論公私立大學專案教師佔比都越來越高，台灣觀光學院甚至多達近九成，但他們常面臨不合理待遇，例如教學學分是專任教師兩倍，薪資卻只有一半，工會還質疑，聘期屆滿，就可能像免洗筷被用完即丢，成為「免洗筷」老師。

大學中有許多以契約方式聘任的「專案教師」，但全國私校工會發現，不論公私立大學專案教師佔比都越來越高，但他們卻常常為了保住工作，接受不合理待遇，讓他們感嘆，簡直就像是免洗筷。

高等教育危機頻傳，今天（9月6日）台灣高等教育產業工會開記者會控訴，12所私立大學聘僱全職專任教師減少90人，卻利用「專案教師」，聘僱臨時教師高達70位之多，其中淡江大學、文化大學和大同大學新聘的40位老師，竟然都是不屬於教師法、也不算勞基法的臨時工，高教環境面臨崩壞危機！