生活中心／林彥君報導「空心菜」是台灣人常見的桌上菜餚之一，口感鮮嫩擁有豐富的維生素a、b、c，還能防止便秘，是許多民眾心中的炒青菜霸主。近日，以美食料理聞名的搜狐號《小楊聊美食》分享炒空心菜的「獨門佐料」，味道讓人吃不膩，甚至連空心菜梗都入味，脆嫩爽口超下飯，可說是絕佳美味。

生活中心／林彥君報導一道料理要好吃，除了自身廚藝功夫外，調味料也是很重要的輔助品，其中「蠔油」肯定是許多人炒青菜或是涼拌料理時都會使用到的調味料，不僅提味還能增添食材的色澤。不過，蠔油應該要什麼時候下鍋也有其學問，搜狐號美食專欄《小楊聊美食》就分享加入蠔油的最佳時機。