松露被稱為「餐桌上的鑽石」是頂級珍饈之一，其中白松露格外珍貴，國際價格約在每公斤7到8萬元左右，現在台灣也有世界頂尖食材白松露了！農委會林業試驗所今天宣布，發現世界新種「小西氏石櫟松露」，並已成功開發人工培養技術，力拚10年內量產。