屋台是日本的路邊攤，現在不用飛到日本也能體驗了，在新北市土城有一家串燒店，老闆從媒體業轉行，決定創業開店，除了拜師學藝一年，特地到日本福岡考察屋台文化，回台打造一間5坪大的屋台串燒店，還研發了獨門醬汁，擄獲不少饕客味蕾。