生活中心／綜合報導屏東科技大學鳥類生態研究室主要以大型猛禽的生態和保育為研究 重點項目，近年來的主題包含熊鷹生態及羽毛文化、黃魚鴞的棲地利用和生活 史、黑鳶族群威脅因子等，也經常透過社群平台曬出各種野生鳥類地照片。台北駐日經濟文化代表處日前在社群平台「X」分享鳥類生態研究室的一張照片，只見野外鳥類站在棲架上量體重，意外萌翻近10萬日本網友，引起熱烈討論。

屏東科技大學一名研究所剛畢業的碩班生朱清麟，13日獨自前往高雄溪南山採集昆蟲標本，不明原因失聯，由於他輕裝上山，沒帶糧食，加上最近山區天候不佳，警消獲報後，展開陸空搜尋，還是沒發現他的下落。

屏東縣泰武鄉武潭瀑布驚傳溺水事件！一名屏科大澳門籍學生和同學相約前往戲水，卻不慎溺水，等到救難人員將人搶救上岸後，已經沒了呼吸心跳，送醫後還是宣告不治，而目前校方已經聯絡家屬前來台灣。

頂新集團成立魏氏兄弟公益專款，2017年已經投入1.5億支持公益團體，包括1919食物銀行、好食好事基金會等等超過30個團體，其中屏東科大食安所剛成立不到1年，獲得魏氏兄弟捐款，補助學生獎助學金，鼓勵多研發技術為食安把關。