影音中心／曾子馨報導燒肉是日本常見的美食之一，不過這項受到歡迎的料理，過去在當地卻是人人唾棄的食物。熟悉日本文化，目前任教於實踐大學應用日文學系的作家蔡亦竹，近期在YouTube頻道上解說日本燒肉其實源自於朝鮮半島，還曾經被禁止食用，早期是受到歧視的食物。