民視新聞／綜合報導中國新二代孫信祺在眷村長大，從小看著媽媽開店每天忙碌，下定決心念餐飲科要來傳承家裡的美味，媽媽手把手把技藝傳授給他，山東口味的四季豆肉包、客家酸菜肉包，囑咐餡料要給的大方，一顆包子足足四兩重，這才是山東人的豪氣。