影音中心／連顥翔報導巴沙魚，由於「無刺又柔軟」的口感，成為許多民眾喜愛享用的餐點，但近期爆出許多巴沙魚含有磷酸鹽的消息，引起網上熱議，但巴沙魚究竟是哪種魚類呢？日前YouTuber「Liz」在影片中提到，巴沙魚是𩷶鯰科的魚種，因為與高價位的多利魚肉、比目魚肉類似，都是「味道清淡的白肉魚」，所以常被不肖商人利用，魚目混珠來欺騙消費者，但Liz說，其實𩷶鯰科是越南百姓經常食用的重要魚類，她也分享三

生活中心／許沛汶報導知名的火鍋品牌「海底撈」在全台有14間分店，以超貼心服務為經營宗旨，每到用餐時間都能看見大批民眾在門外排隊，而為了紓解民眾等待的煩悶感，海底撈也祭出各種小遊戲，最後依照完成度給予不同的招待食材，讓許多民眾為之瘋狂。近日有一名女網友到海底撈用餐，她表示在等待期間拿到填空題，無奈時間不夠，來不及全部完成，沒想到她將作答照片PO上網後，立刻吸引大批網友朝聖，表示「這種應該要整桌免單吧

台北市衛生局針對19家火鍋業者進行菜單標示及實際使用食材查核，發現知名連鎖火鍋店「馬辣」，菜單標示「國宴多利魚」，實際卻使用價位較低的「巴沙魚」來充當，被依法開罰4萬元罰鍰。另一家火鍋業者更誇張，完全沒做食品業者登錄，員工也沒健康檢查，依法最高能開罰到2億3百萬元。