俄烏戰爭，衝擊全球糧食安全，並導致小麥出口產量驟減。印度作為全球第二大小麥生產國，日前發出豪語，說要讓今年（2022年）印度小麥出口產量破1000萬噸新高，沒想到昨天（14日）印度政府政策急轉彎，突然宣布禁止小麥出口，且立即生效，這禁令恐將大幅推升國際小麥價格。