屏東冬天平均氣溫大抵都還在20度以上，一遇上冷氣團影響，氣溫下降，賣平民小吃的店家就會發現，熱湯賣得比平常好，像屏東知名的肉圓店，豬血湯特別搶手，更別提本來就賣當歸鴨和麻油雞的雞肉飯店，消費者平常會喝飲料配雞肉飯，天氣一冷，就會多叫一碗冒著煙的熱湯。