民視新聞／陳佳侖、郭南宏 台北報導疫情解封後，夜市人潮絡繹不絕，甚至不少外國遊客，來台灣旅遊表示，一定要去一趟夜市，才代表有來過台灣，所以台北市產發局也特別舉辦，夜市打牙祭活動，公開招募200名平民美食家，為大家票選心目中的隱藏版美食。