勞動節連假第一天，新北市長侯友宜到新莊一家越南複合式商店，探視新住民創業的成果，還當場挑戰包春捲。商家也感謝新北市提供的「幸福創業微利貸款」，不但解決營運困難，還擴大規模，升級成複合式。