民視新聞／綜合報導桃園中壢有三大名產當地人俗稱「中壢三寶」分別是花生酥糖、牛肉麵，以及刀具在地經營超過七十年的永利刀具是台灣知名的手工刀跟廚刀品牌第三代女刀匠盧韻如在傳統刀具產業逐漸沒落的情況下他還是選擇接下家族事業延續製刀技術並且開展專業廚刀訂製也透過製刀體驗課程讓更多家庭認識這項傳統工藝的魅力。