墾丁最近的旅遊人氣有些下滑，但恆春半島的社區生態旅遊卻是逆向看漲，墾管處為了讓更多人看到墾丁不同面向的美好，要打造出專屬恆春半島的美食指南，開出起薪6萬價碼，徵求廚藝家來這長期駐點，希望協助社區開發更多美味餐點。