財經中心／葉為襄、李澤民　新北報導中秋連假結束，家裡柚子還多到在排排站嗎？有家事達人分享吃完果肉，柚子皮成分有檸檬烯精油可以溶解油汙，DIY清潔劑一年可以省上千元。微波爐的難纏油垢，也能用柚香蒸氣清除，家事達人分享做法，「柚」盡其用！

生活中心／曾婕畇報導適逢中秋佳節，家家戶戶齊聚烤肉、品嘗柚子，享受難得的團圓節慶氛圍。然而，歡聚過後剝下的大量柚子皮究竟該如何處理，常讓不少民眾感到困惑，甚至誤以為只能當作一般垃圾丟棄。事實上，全台多個縣市對於柚子皮的垃圾分類規定存在差異，若未先確認各地方政府規範就隨意丟棄，恐因分類錯誤而面臨罰鍰。丟垃圾前先搞清楚規範，才能兼顧環保與荷包。

即時中心／廖予瑄、彭雨桐報導台北市國中小免費營養午餐正式在新學期上路，然而才不到1個月，卻有諸多亂象發生。對此，民進黨台北市議員林延鳳今（10）日也公開質疑市長蔣萬安推動的免費營養午餐政策「配套措施不足」，她指出，新政策要求學校「不能剩下廚餘」，並且要在餐後秤量廚餘的重量後回報，不但讓學童吃飯有壓力，還增加基層教師的工作壓力。此外，林延鳳更亮出部分學校的菜單，直指小學生的營養午餐中，幾乎沒有肉，「

圖、文／上報115學年度在8月31日開學，台北市國中小免費營養午餐也正式上路，但不到一週狀況不斷，首先是廚餘問題，每個學校都要推行廚餘減量，甚至傳出有學校規定班級不能超過一定的重量，等同把廚餘壓力直接轉嫁給基層教師，讓教師背負「廚餘KPI」；再加上規定學童、老師都不能打包外帶，不少基層教師叫苦連天。對此，台北市教育局表示，並沒有切確規定學校的廚餘重量，僅持續推行廚餘減量政策，同時也已與環保局、校長

生活中心／陳堯棋　董子誠　陳威余　台北報導　今天是開學日，台北市長蔣萬安宣布"生生喝鮮奶3.0"正式上路，民進黨議員簡舒培質疑，蔣萬安竟然把一瓶鮮奶當政績打到底，質疑教育政策不斷炒冷飯，包括營養午餐廚餘問題、兒少保護案件都沒搞定。對手沈伯洋也開酸，台北市只是照抄其他縣市的作業，市府擬定相關配套才是重點！

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭縣有名男子，把別人家門口當作自己的垃圾場，常常開車載著好幾包家用垃圾，就丟在一名資源回收業者的家門口，不但垃圾沒分類，裏頭甚至夾雜廚餘，散發濃烈惡臭，沒辦法直接丟進垃圾車，讓業者看了氣炸。但每次遇到男子，不論業者怎麼勸說，都被當作耳邊風。

民視新聞／吳彔瑾 綜合報導日本鳥取縣「大山隱岐國家公園」最近出現「吐司怪客」，山區路邊不斷發現有人丟棄大量吐司麵包和雞內臟等食物，幾天下來丟了多達約40公斤的垃圾，讓當地不勝其擾，現在更懷疑，恐怕不是單純的廚餘，而是有心人士特地拿來餵熊。

民視新聞／吳若望 綜合報導生活中很多被丟棄的剩食，原來可以再次利用，變成可以吃的佳餚。美國史丹佛大學一個生物工程團隊，透過真菌分解廚餘，再透過發酵變成食物。他們成功把豆渣轉化成起士。

生活中心／綜合報導　台北市國中、小學九月將迎來免費的營養午餐，但現在不只廚餘怎麼處理引發爭議，截至八月初，仍有上百間學校未完成招標，加上教育局規定，漁產品要吃金目鯛、九孔鮑魚，一餐卻只願意給廠商25元的費用，就有議員擔心，到時候恐怕會出現"班班沒午餐"的窘境。

影音中心／陳瑞婷報導台北市議員林亮君昨（5）日針對國中小驚人廚餘量議題，詢問教育局處理對策，沒想到北市教育局長湯志民竟回應，「剩食可以跟弱勢單位交流」，引發外界議論。對此蔣萬安今（6）日受訪時，僅回「教育局會說明，不會這樣做」，隨後大步流星離開，不過當記者追問最新民調顯示，高達51.8%的台北市民眾認為725活動不成功時，蔣萬安突然一個大迴轉、停下來回應，且侃侃而談，令網友大酸，「這題他有背到」、

政治中心／綜合報導剩下20幾天就要開學了，台北市國中小將迎來全面免費的營養午餐。不過，還有部分學校未完成招標外。民進黨議員林亮君針對未來廚餘的處理機制，質詢教育局時。沒想到，教育局長竟然脫口說出，可以把廚餘送給弱勢團體，讓林亮君相當生氣。質詢畫面曝光，網友們紛紛留言砲轟，廚餘局長要不要留著自己吃吃看。

影音中心／許喬菱報導台北市免費營養午餐政策即將上路，但校園廚餘問題也引發關注。台北市議員林亮君昨（5）日在議會質詢指出，目前北市學校營養午餐每天約產生4至5噸廚餘，市府卻缺乏具體減量計畫與配套措施，質疑未來免費午餐上路後，廚餘量恐怕進一步增加。面對如何處理大量剩食的提問，台北市教育局長湯志民表示，曾研議將剩餘廚餘提供給「食物銀行」或弱勢團體交流。不過，此番說法讓林亮君當場傻眼，直言：「哇！這聽起來

政治中心／綜合報導台北市推行國中小免費營養午餐政策後，廚餘爆量問題引發高度關注！台北市議員林亮君日前在議會質詢時揭露，目前北市學校營養午餐廚餘量高達每日4至5噸，且未來恐怕只增不減。然而，當問及市府如何解決龐大廚餘時，台北市教育局長湯志民竟回應，曾研議將剩餘廚餘與剩食送交「食物銀行」或弱勢團體交流，讓林亮君當場愣住，痛批拿剩食廚餘給弱勢團體簡直離譜，不僅涉及尊嚴問題，在酷暑下更恐引發嚴重的食品安全

中部中心／陳嫈其、蔡松霖、李柏瑾 雲林報導雲林西螺甘厝大排驚見蔬菜漂漂河！民眾拍下整條大排水溝，塞滿腐爛蔬菜、洋蔥和垃圾，不只臭味沖天，居民表示，這些疑似是同一人所為，利用傍晚偷倒廚餘。縣府除了緊急清除，未來也將設置監視器蒐證，追查違規行為。

圖、文／品觀點一名騎士在社群平台分享經歷，表示日前在超商購買咖啡後發現杯蓋未蓋緊，導致飲料沿途滲漏。考量不想返回店內麻煩店員處理，便將剩餘咖啡倒入路旁排水溝，整個過程遭路人拍下並向相關單位檢舉。