專題組／翁如儀、余啟成 台中、南投報導南投縣埔里鎮自日治時期就是造紙重鎮，關鍵在於埔里鎮處處有湧泉，水源充沛、水質甘美、且含鐵量少；而「好水」正是造出好紙張的重要元素，因此這裡的手工造紙業，迄今仍夙負盛名。