過年大魚大肉，來杯茶最能去油解膩，在新北市坪林，就有一位專業的製茶師傅張清福，遵循古法用炭火烘焙茶，而且包裝也是純手工，不用透過真空包裝，就能防潮，也更能保留老茶的茶香。