生活中心／蔡宛臻　董子誠　台北報導醫師喝咖啡不奇怪，但愛咖啡成痴，甚至還出自己的咖啡書，台大退休乳房外科醫師張金堅，費心鑽研摸索出一套專屬的"三杯咖啡養生法"，搭配獨門飲食習慣、運動，即便八十歲了身體仍相當硬朗，對於保養祕訣，他也不藏私，大方分享。

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】根據乳癌防治基金會與羅東博愛醫院首度進行「乳癌患者就醫歷程壓力調查」，報告結果顯示，「擔心復發」是乳癌患者治療與追蹤期間最常見壓力來源。乳癌防治基金會董事長張金堅表示，有關壓力與癌症的關係過去一直是個爭議性的問題，但近年有越來越多研究顯示，長時間的壓力可能透過免疫抑制、促進發炎等方式促進癌症的生成、惡化與加速轉移。長時間承受壓力，可能造成皮質醇、腎上腺素及正腎上腺素等

台大乳癌名醫張金堅，也是咖啡達人，他到世界各地研究咖啡，更寫書推崇咖啡的好處多多，能預防心血管疾病、糖尿病甚至癌症，每天奉行「三杯咖啡養生術」。但他過去其實不碰咖啡，卻因搭高鐵時意外聞到咖啡香，開啟了他的咖啡之路。