中部中心/李文華 彰化報導彰化特色小吃爌肉飯，還特別舉辦爌肉節，彰化吃爌肉其實很講究，店家透露，要滷出豬肉不同部位的美味，秘訣在於滷鍋擺放都有固定位置，接受適當的火候！

中部中心/李文華報導「彰化爌肉飯節」集章活動起跑，活動期間，民眾只要集20個章，就可以換到「彰化古城」爌肉紀念碗，限量只有三百個，許多老饕都在敲碗，希望增加兌換數量或開放販售。但縣府強調，目前沒有單賣紀念碗的計畫，兌換數量也暫不考慮增加。