民視知性訪談節目《夜深人未靜》，邀請到了在影視業界有「柯師傅」之稱的生態紀錄片導演柯金源，來談談他記錄了30年的台灣環境。俗話說「吃水果也要拜樹頭」，沒有好的環境，自然不會有好的生活飲食，對吃食尤其熱愛的馮光遠，今天就要來「拜樹頭」，與柯金源大談台灣的環境變遷。