每年全台有1.75萬件餐飲業油煙相關的環保檢舉案件，環保署訂出草案，列管全台營業面積1000平方公尺以上或座位數三百個以上餐飲業，要設置集氣、排氣管線，並且每月固定清潔保養，統計將納管1600多家業者，開罰金額從最高10萬直接漲為100萬元。