生活中心／杜子心報導大部分的人通常會將吃不完的飯菜放進冰箱，隔天再用微波爐加熱，快速又方便。然而，美國食品安全專家提醒，這項看似簡單的動作若操作不當，恐讓致病菌有機可乘。其中最常被忽略的關鍵步驟是「攪拌」，若未先攪拌就加熱，容易出現受熱不均的「冷區」，讓細菌殘存甚至繁殖，導致食物中毒。專家強調，加熱食物必須達攝氏74度以上，才能有效殺菌，而使用微波爐時，僅有外層熱而中心未熟的情況並不罕見。

生活中心／周希雯報導不少上班族有帶便當的習慣，他們事前把料理裝入玻璃保鮮盒裡，透過密封設計保持食物新鮮。不過有網友擔憂表示，新買的玻璃保鮮盒才用了幾次，最近底部卻出現不明紋路，「這樣正常嗎？」貼文引起熱烈討論，也要內行現身解答，「不要撞到或劇烈溫差就好」。

圖、文／鏡週刊微波爐雖然方便，但並非萬能！不當使用可能導致食物加熱不均，殘留細菌，嚴重可能引發食物中毒。專家提醒有5種食物不適合用微波爐加熱。

生活中心／陳致帆報導不少人都喜愛買超商食品解決一餐，因為便利商店有各式各樣的微波加熱食品，可供民眾飽餐一頓，既方便又快速，而其中超商卻有幾項食品，是無法直接微波加熱的，否則恐會導致爆炸，一名超商店員日前就分享了「3款食品」，是絕對不能直接微波加熱的，貼文曝光後，不少網友都直呼「長知識了！」

影音中心／陳則元報導超商店員工作繁多，要面對處理的奧客也多。昨（28日）位於高雄三民區一間超商，一名女子結帳購買茶碗蒸，請店員幫忙微波後遭拒，當場「牙起來」失控咆哮，店員也不甘示弱回嗆，過程全被一旁顧客目擊錄影，雙方越吵越激烈，最後甚至驚動警方到場。

影音中心／曾子馨報導在台灣有各式各樣的吃到飽餐廳，像是燒肉吃到飽、火鍋吃到飽，或是日式料理吃到飽，而日本近期出現一間，只販售微波食品的吃到飽食堂，該店提供超過2百樣微波食品，還有人氣冰品及酒水飲料，多樣品項供客人挑選。長住日本的台灣女孩曼曼，近期特地前往該店開箱，超特殊的食堂類型，讓網友見了驚呼「很想朝聖」。

生活中心／郭嘉柔報導微波爐是許多懶民眾的救星，不管想要熱飲品、熱湯、熱便當，只要設下時間，按下按鈕就輕鬆完成，許多業者也都看準商機，推出各式各樣的微波食品，讓消費者可以跳過烹調程序，靠著簡單步驟吃到熱騰騰的美食。然而其實也有不少人，因加熱某些食物，導致「爆炸事件」。對此，台電粉專發文提醒，有「3類食物」不可放入微波爐，以免發生危險。

影音中心／廖國安報導一名男子11月17日到新竹縣湖口服務區一間超商，購買飯糰時要求店員加熱，但店員表示飯糰包裝不耐熱，不建議加熱吃，雙方因此爆發口角。男子認為店員態度不佳，並錄影表示會客訴，隨後將影片po網，引發網友正反兩派看法。

影音中心／廖國安報導台灣便利超商相當方便，讓不少外國遊客來台都感到驚訝，然而習慣如此方便服務的民眾，出了國面對樣樣都要自己來的情況，便容易不適應。一名女網友日前到韓國旅遊，在當地便利超商，自己加熱微波食品時，不小心弄爆開，隨後自行善後的同時，直呼：「在台灣太幸福了！」

生活中心／綜合報導外食族常購買便利超商的微波食品解決三餐，其中口味眾多的咖哩飯是不少人的最愛，一名網友日前就好奇詢問，哪種口味才是最接近印度正統的咖哩，貼文一出，有專業網友指出，「印度是沒有咖哩的」，引起討論。

生活中心／林庭蕷報導超商微波食品快速又方便，是不少民眾解決三餐的選擇，不過，一名網友日前發文分享，到超商買了70元的微波食品，加熱完裝進提網準備回家享用，一到家撕開包裝竟發現裡面只有水，讓他傻眼直呼「一碗水賣70？」，對此，有內行網友透露這碗水的真實用途。

日本傳統用來蒸飯、還有裝壽司的小木桶，現在已經越來越少見，許多業者生意不好，都決定關門停業。香川縣卻有位木桶職人的第三代，反而堅持繼承家業，利用相關技術，設計出一款「能夠微波」的木頭便當盒，意外成為熱銷商品。

生活中心／林庭蕷報導台灣超商24小時的服務相當便民，超商販售的茶葉蛋也是不少人喜愛的商品，近期有一名民眾就分享自己去超商買了5顆茶葉蛋，回家後想自己加熱後來吃，不過，放進微波爐裡面加熱，卻發生悲劇，引起熱議，對此，就有網友提供簡單的「加熱秘訣」，能避免類似的慘案發生。

影音中心／吳靜宜報導為了讓生活更方便，許多發明應運而生，其中，日本人最常出現古靈精怪的創意，推出讓人莞爾的商品。近年來，台日交流越來越頻繁，美食也成為人民之間的橋梁，日本既先前掀起珍奶和古早味蛋糕的熱潮，近期又有另款台式小吃進軍超市，目前定居台灣的YouTuber高志，視訊連線日本好友健太郎提供當地第一手資訊，他表示，今年春天日本發售了一款「中華涼麵」，然而，這款涼麵竟然能夠用微波爐加熱，顛覆想像

生活中心／周孟漢報導烏魚子是過年經常會出現在餐桌上的佳餚，吃法也相當多樣。不過，近日就有網友突發奇想，把烏魚子拿去微波爐加熱，沒想到成品出爐後讓他瞬間崩潰，才微波短短2分鐘就變成項是鹽酥雞的模樣，讓他直喊「我微波前是溏心流油，現在變狗屎爛菜，該怎麼補救？」讓不少網友全驚呆。