台灣每年可產出20萬公噸的地瓜，其中有20%屬於淘汰品，為了實踐循環經濟政策，農委會輔導農科院及地方產業合作，以益生菌混合地瓜取代原飼料，餵養牛隻，成功養成可媲美Choice、Prime等級的台灣「憨吉牛」。