民視新聞／綜合報導根據內政部移民署統計資料，台灣的新住民人口超過57萬，其中，中國大陸、越南、印尼、泰國的移入人口最多，構成台灣近代史的多元文化新風貌。來自越南的凌美鳳，原本不適應台灣的天氣、飲食跟交通，透過桃園新住民聯合服務中心協助輔導，現在有自己的手作工作坊，透過每一場課程，她把家鄉的果凍花甜點製作，分享給媽媽團、親子團，開始她的創業之路。