年輕人太愛喝手搖飲料，一天幾乎都要來上一杯，這也造就台灣一年手搖飲產值高達800億元，而且根據統計，手搖飲料店家數超過兩萬兩千多家，已經比便當店還要多，因為手搖飲店面不用太大、人事成本也比一般餐飲業低，毛利又高，競爭相當激烈。

國人愛喝手搖飲，一年創造超過500億商機，加上開店成本低、利潤高，連帶讓店家如雨後春筍般，一家一家開，據財政部統計，2018年全國手搖飲料店達17,157家，不過今年至今已達到19,970家、年增16.4%。除了創業門檻低之外，專家分析因為疫情，整個國旅或是內需市場非常熱，再加上外送平台崛起、網紅加持，讓手搖飲商機年年攀升。建議品牌業者，若想在市場中佔有一席之地，除了慎選店面地點之外，還要增加產品