南部中心／鄭博暉、陳芷萍 台南市報導「2025台南總舖師四季辦桌夏季場」30日中午在四草大眾廟熱鬧開桌，限量一百桌，一桌一萬元，一開放報名就被秒殺。這次負責主廚是兩名米其林必比登推薦的名廚，聯手推出十道精緻手路菜，其中鳳梨菱角梅露雞大受好評。市府也預告，秋季、冬季還有兩場，可別再錯過。

財經中心／葉為襄  林大帷  呂彥頡  台北-高雄報導報導除夕夜吃團圓飯，不少民眾會購買飯店年菜圍爐，也讓飯店一早就湧現長長人龍，業者說，今年提領件數比去年成長24%，尤其小家庭4人份的數量變多，另外，為了大搶年菜外帶市場，現在連宮廟也有年菜外帶。

民視新聞／綜合報導台南一家飯店中餐廳，採用台鹽公司的鹽麴做調料，開發出精緻的塩麴系列創新菜，展現府城手路菜的清雅與回甘特色，讓傳統台菜，展現天然無添加的好滋味。

生活中心／綜合報導為了讓台菜手路菜，繼續傳承，台北有餐廳，把耗時一天才能完成的捆蹄，端上桌，還改良傳統蚵嗲，讓外皮更酥脆，味道如何一起去品嘗。

南部中心／鄧山田、張可倫　高雄市報導高雄年度盛事內門宋江陣，9號熱鬧登場，今年市府舉辦的創意陣頭大賽，祭出超過200萬元的總獎金，吸引各路陣頭集結比創意，其中備受關注的"宋江大宴"，也找來新生代總鋪師掌廚，讓民眾品嚐到最澎派的辦桌菜

論壇中心/綜合報導高雄這家鵝肉店實在太厲害！必比登推薦外，老闆娘還會做辦桌手路菜！共同經營的兒子更把「法式烹調」帶回店內！這到底是什麼驚奇鵝肉店?以下見分曉！

生活中心／曾郁雅報導位於雲林北端的西螺鎮，以稻米、醬油等豐富農產聞名，近年為推廣低碳、蔬食文化的在地目標，西螺鎮農會決定在12月10日於鹿場乾燥中心席開200桌，舉辦蔬食幸福餐桌饗宴，不只有素食選項，葷食習慣民眾也能有符合口味的餐點，每桌開價3800元，將能享有8道「正港手路菜」佳餚，由於價格相當實惠，消息一曝光立刻吸引大批民眾爭相訂桌，成為近期西螺鎮最熱門話題之一。

論壇中心/綜合報導「美食無你我，料理超國界」，在高雄的仁武的一座橋邊，有一間鵝肉店，它沒有華麗的裝潢，但在那間餐廳，除了能吃到台灣傳統「鵝料理」外，還可選擇法國風味的「鵝料理」，而米其林必比登的秘密客來此光顧後，就推薦了它！到底為什麼橋邊的鵝肉餐廳，可以結合台、法料理，以下一起來認識這間餐廳的故事！

生活中心／黃笙報導高雄內門的知名總舖師「阿隆師」昨（9）日迎娶媳婦，席開260桌單價逾2萬元的超澎湃流水席，還請來近百輛、總價值突破3億的名車超跑擔任禮車，甚至準備了120秒的煙火秀，空前盛況就連到場證婚的市長陳其邁都說「辦桌辦得這麼豐盛，我出生以來第一次看到」，同樣出席的觀光局長高閔琳也在社群PO出極致浮誇的「6層水果塔」，畫面一出讓大批網友瞬間口水直流。

為了傳承台灣經典的古早味手路菜，中華美食交流協會與嘉義市在北門車站舉辦「呷辦桌攏底嘉」活動，30多位大廚集聚一堂，重現古早味桌菜，導演魏德聖也來品嘗，大讚太厲害了，最後還用茄芷袋裝大雞腿、彈珠汽水，讓客人帶回家。

基隆有一位資歷超過40年的廚師，眷村長大的他，將做工繁複的家鄉名菜經過改良，變成台灣人可以接受的口味，像是店內招牌水煮牛、牛三寶和花雕雞，這些菜做工繁複，許多店家都已經不賣了，但老闆和廚師憑著對美食的堅持，吸引不少老饕上門。

台北中山北路一段巷弄裡，隱藏一家私廚料理，這家台菜餐廳，把失傳已久的酒家菜跟古早味台菜搬上餐桌，店內不只有失傳已久的甜點，芋泥包著蛋黃和蜜餞的「芋棗」，還有加了養生紅麴的香酥雞捲，獨特的油封技巧的豬肋排，連牙口不好的長輩都能一口咬下。