生活中心／李筱舲報導拉麵是許多哈日族的最愛，日本拉麵職人們也看準台灣市場，這幾年相繼在台插旗開張。而日本的拉麵文化，除了有不同流派外，民眾更發明出各類吃法。近日，旅居台灣的日籍作家下坂泰生在自己的社群分享在台吃拉麵的心得，更透露了「這種吃法」日本人絕對不會做，因為這是「非常沒禮貌」的行為。