生活中心／綜合報導台灣人熟悉的經典味道，登陸新加坡！人氣即食麵品牌「老媽拌麵」再拓海外據點，於 4/15於新加坡WEST MALL商場盛大開幕，將一碗承載台灣風土與情感的拌麵，端上更多國際餐桌。

影音中心／陳瑞婷報導在台灣，做法簡單又方便的拌麵時常成為宵夜之一，且在疫情之後需求大幅上升，品項也越來越多元，日前南韓網紅「太囧」初次品嚐台灣拌麵，他表示，這款拌麵是台灣好友大力推薦，再加上碰到半夜肚子餓，他就趁著這次機會煮來吃，並給予評價，沒想到煮完後味道超香，份量也很多，直呼好幸福。

影音中心／沈容玉報導不少人每到深夜時，都會不自覺想找些食物來填飽肚子，其中泡麵便是最好的選擇之一，南韓YouTuber李老師日前將3種台灣泡麵，帶給媽媽品嚐味道，沒想到對方才剛吃了一口，就瞬間愛上，嘴裡更是不斷發出讚嘆聲響，且加上辣椒醬提味後，又完全是不同感覺，令媽媽笑喊：「吃了這麼高級口味的泡麵之後，我覺得更愛台灣了。」

娛樂中心／張婷瑗報導許多藝人斜槓經營起副業，其中拌麵市場最熱門，括曾國城、賈靜雯、蕭敬騰等人都投入其中，現在就連天王嫂昆凌都嗅到商機，似乎想再度進軍餐飲業推出自有品牌，消息曝光後，在網路上掀起熱烈討論，對此，昆凌經紀人也出面回應傳聞。

從今年初爆發疫情之後，意外帶動起居家生活的「宅經濟」，許多能在家裡有能完成的美食，因此開始蓬勃發展。台北知名茶品牌「不二堂Ateliea Tea」這次與Walkerland跨界聯名，推出以茶為主的「茶拌麵」，使用天然食材將烏龍茶與拌麵完美結合，讓你不只是吃拌麵，還可以品嘗到烏龍茶的淡淡清香！

娛樂中心／綜合報導曾演出多部本土劇八點檔的女星連靜雯，近年突然告別演藝圈長達6年，她在近日接受媒體專訪透露，過去因長期沒日沒夜拍攝八點檔，讓她身體與精神都出現狀況，曾經拿到劇本就因為劇情不合理，讓她摔劇本，甚至崩潰大哭，也讓她毅然決然休息告別演藝圈，直到近期才以副業再度回歸螢光幕。

生活中心／周希雯報導全台升級三級警戒，每個家庭都開始居家防疫，三餐成了最頭痛的問題。近日有一名人妻抱怨，婆婆在疫情期間仍執意要她到菜市場備料，並規定每餐都要有3道菜，人妻也願意聽從，但有次卻因為她午餐弄了「拌麵加蛋」，婆婆竟大罵她「為什麼要偷懶？」，讓她感到很無助。

演藝圈大哥徐乃麟，2021年拓展事業版圖，宣布進軍乾拌麵市場，還取名為「輸不起」，表示曾經因為輸不起失足，今後更與輸不起為伍，採取逆向手法行銷，但被問到有沒有向乾拌麵始祖曾國城討教，乃哥笑說，從頭到尾都沒有問過他。

近年有許多明星投入拌麵產業，老蕭、曾拌麵等等，藝人賈靜雯和弟弟衛斯理也成立麵食品牌"賈以食日"，但北市衛生局日前發現，「賈以食日」的"燒椒麵"，成分標示不完整，像醬料含豆瓣醬，並未依法明確展列"防腐劑"等成分，遭衛生局開罰3萬元。

歌手蕭敬騰3月30日過生日，今年碰到疫情延燒，老蕭除了照常錄影工作，還很暖心的做公益。長年一直持續做公益的老蕭，這次因為看到搶物資新聞，想到自家正好有推出的產品，於是自掏腰包提供老蕭拌麵，捐給專門照顧弱勢長者的華山基金會，讓他們可以發送給無法出門用餐的長輩，解決防疫期間的三餐問題。

吃川菜常常要呼朋引伴，桃園有餐廳，把川菜菜色，結合現在很夯的拌麵，像青花椒為主的青麻湯拌麵，就連老壇酸菜，也變身麵食，味道如何一起去品嘗。

美食無極限！彰化一家製麵業者，用自家的「香菜拌麵」，搭配新鮮香菜外，還加入手搖飲中常見的珍珠，鹹鹹的麵條搭配甜甜的珍珠，這碗香菜珍珠麵引發兩極評價；敢吃香菜的民眾，大讚無違和感，但民進黨立委參選人賴品妤，卻分享照片說已經「陷入混亂」。

台北米其林一口氣推薦8家牛肉麵店，如今連西餐廳也跟上風潮，用義式料理手法作牛肉麵，融入豆瓣醬、乾辣椒和熬煮半天的高湯，讓義大利麵變身台式牛肉拌麵。