準總統賴清德520就職，國宴首度移師到台南舉辦，儘管時間還有一個多月，承辦國宴的業者已經提早準備，尤其外場服務人員，上菜走位，如何留給賓客美好的第一印象，業者已著手訓練種子部隊，加強演練。

過年年夜飯，少不了一鍋長年菜，也就是刈菜，台北有餐廳主打刈菜雞，以清蒸取代燉煮，味美鮮甜，加上過年必備的佛跳牆，滿滿15種配料，燉的超入味。疫情影響，今年外帶年菜訂單比去年多上2成，趕著今天年前最後一個周末，店家總動員忙出貨。

今天在高雄，有一場「舌尖上的旗津」的藝術饗宴，香港米其林名廚帶來香港首富李嘉誠喜歡的名菜龍帶玉梨香，和獨門創新菜-羊肚菌鮑魚土雞湯，這場活動很特別，是選在過去是海軍技工宿舍廚房改建的「旗津灶咖」，要讓民眾來這，不僅能吃美食還能感受旗津風光。