圖、文／食力foodNEXT撰文＝編輯部挪威應用研究機構Nofima與卑爾根大學（University of Bergen）參與「HybridFoods」研究專案，探索將水產加工副產物與植物蛋白結合的食品開發技術，打造出兼具資源利用效率、營養價值與口感的「混合海鮮」（Hybrid Seafood）。這項創新技術有望提高水產副產物的食品利用率、減少食物浪費，並降低海鮮相關環境負荷，同時改善純植物性海

挪威法院週三做出裁決，挪威國王繼子Marius Borg Hoiby因性侵與家暴等罪名遭定罪後提出上訴，在上訴審理期間必須繼續配戴電子腳鐐，並維持居家軟禁狀態。

國際中心／李筱舲報導美國總統川普（Donald Trump）日前在造勢活動中因不滿自己未獲得諾貝爾和平獎，竟公開痛批挪威是「狗屎國家」。然而，挪威觀光局不但沒有動怒，反而幽默推出一系列國內絕美公廁的宣傳特輯，不僅大方自嘲，更用川普的政治口號喊出「讓廁所再次偉大」，巧妙將政治口水戰轉化成觀光話題。

挪威法院週三裁定，俄羅斯國營企業針對一艘在北極遭扣押船隻提出的上訴不予受理。該船隻是應烏克蘭石油天然氣公司追討賠償要求而扣押，目前仍停泊在碼頭等待進一步法律處置。

挪威國家安全局週二公布首份公開風險評估，指出過去一年針對國內組織的成功網路攻擊數量暴增兩倍。官員指出，多起攻擊事件造成嚴重後果並危及國安，而人工智慧更成為駭客發動攻擊的強大工具。

芬蘭總統 Alexander Stubb 與挪威總理 Jonas Gahr Store 於週二與俄羅斯總統普丁通話，就烏克蘭戰爭展開「坦誠且實質」的討論。兩國領袖強調結束戰爭需要直接溝通，並透露此次通話是在烏克蘭與美國支持下促成。

挪威總理Jonas Gahr Store於週二表示，他與芬蘭總統Alexander Stubb日前和俄羅斯總統普丁進行了長達90分鐘的電話會談，但在烏克蘭戰爭議題上，雙方立場存在著「巨大」分歧。

芬蘭總統 Alexander Stubb 與挪威總理 Jonas Gahr Stoere 於週二致電俄羅斯總統普丁，敦促其結束烏克蘭戰爭。此舉打破了西歐領導人長期避免與克里姆林宮直接接觸的慣例，兩國領導人隨後也與烏克蘭總統澤倫斯基通話。

芬蘭總統Alexander Stubb與挪威總理Jonas Gahr Stoere於週二先後與俄羅斯總統普丁及烏克蘭總統澤倫斯基通話，針對即將在阿布達比舉行的會議進行實質討論，致力推動直接對話以結束俄烏戰爭。

芬蘭總統Alexander Stubb與挪威總理Jonas Gahr Stoere，於週二與俄羅斯總統普丁進行電話會談，雙方就烏克蘭戰爭議題展開實質討論，盼能透過直接溝通尋求和平解方。

挪威礦業公司 Nordic Mining 宣布，由於面臨嚴重的資金短缺問題，將暫時停止位於挪威西部的礦場營運。該礦場過去因獲准將採礦廢料排入鄰近峽灣，長期引發環保團體激烈抗議。

美國總統川普日前在密西根州的造勢集會上再度發表爭議言論，因不滿位於奧斯陸的諾貝爾委員會未頒給他和平獎，痛批挪威是個爛國家，甚至直言不歡迎挪威移民進入美國。

美國總統川普日前在造勢場合上對挪威發表激烈言論，使用粗俗字眼痛批挪威，並表示不歡迎挪威移民進入美國，原因竟是總部位於奧斯陸的諾貝爾委員會沒有將諾貝爾和平獎頒發給他。

歐盟執行委員會與外交政策首長Kaja Kallas週二提出最新的北極戰略，重申歐盟將持續致力於將石油、煤炭與天然氣保留在地下，包括北極地區在內，全力防止威脅北極生態系統的碳氫化合物開採。

挪威政府宣布，美國特使Steve Witkoff與Jared Kushner將於週二加入在奧斯陸舉行的烏克蘭會談，與烏克蘭總統澤倫斯基以及挪威、芬蘭兩國領袖共同展開外交對話。