財經中心／鄧庭婷、郭文海　台北報導元宵節快到了，但您知道，元宵除了水煮，其實也能用油炸的方式烹飪嗎？炸到膨起的外皮，能讓口感更有嚼勁，另外，有老字號糕餅鋪，為了催買氣，推出包著芝麻餡料的〝雙皮款〞元宵，不過今年因為原物料飆漲，也讓一顆元宵漲了3元，但買氣反增不減。

財經中心／林詠琪、簡士峯　台北報導元宵節登場，也就是俗稱的小過年，在傳統市場，有業者賣起豬肝鹹湯圓，是不少老饕的最愛，甚至吸引觀光客慕名而來，另一間，南門市場的老店，則現場搖起元宵，買氣和往年一樣好，還有台中民眾特地北上，來買元宵過節。

明天就是元宵節，除了賞花燈外，也可來碗熱元宵暖胃，今年因為疫情因素，業者外帶元宵業績增加不少，一天可以多賣近200碗，不過內用生意卻減少兩成，老闆感嘆光是豬肉內餡，就漲了將近2成，因此不得不小漲5元反映成本。

元宵節到了，最應景的美食就是元宵，台中市有餐廳業者，以古法滾出一顆顆飽滿的元宵，跟機器製造的不同，口感更有彈性，搏一個團圓、美滿的好兆頭！

每到元宵節，一定要體驗「手搖元宵」的活動，但今年新竹不一樣，特別邀請搖滾樂團在元宵晚會接力開唱，把「聽搖滾樂」意象，結合傳統「搖元宵」，給民眾一個兼具傳統與活力的元宵節。新竹市政府還免費提供5千個手提燈籠，要送給市民。