影音中心／陳韋如 報導新竹經常被網友戲稱是美食沙漠，最好吃的餐廳是連鎖速食店，網紅團體「上班不要看」的共同創辦人「湯瑪士」，日前就與成員「洛基」實際前往當地，幫新竹平反汙名，短短兩三個小時內，兩人就豪吃肉燥飯、粉沯、肉圓、ㄍㄜㄍㄜ羹、古早味剉冰，每間店都令人回味無窮，名字十分特殊的「粉沯」，沯發音與「強」同音，用豬脊肉、太白粉製成的涼腸，搭配醬油膏與調味料，口感Q彈、鹹香刷嘴，是新竹人的獨門小菜。

【工商好消息】一年一度新竹市米粉摃丸節本周末登場，適逢台灣豬從口蹄疫區除名，市府擴大舉辦，周六摃丸節、周日米粉節分別於228公園及南勢青南宮舉辦，且邀請肉乾、肉鬆等25家等豬肉美食業者到場，用行動力挺台灣豬，市長林智堅說，近日許多縣市在爭論誰家滷肉飯最好吃，他今日也宣示「參戰」，「吃飯配湯，一定愛配新竹摃丸湯！」邀請全國民眾周末來品嘗竹市在地美食。