夏天是賞蓮花的好時機，也是蓮子採收的季節，南白河、北觀音，這兩個地區的產量，可說是最多，其中，桃園觀音的蓮子，今年可說是大豐收，品質好，價格也比去年多10%左右，許多民眾趁著假日，到觀音去賞蓮花、吃蓮子。